Der widerspenstigen Zähmung

Genuss für alle Sinne

Genuss für alle Sinne

Die Schlossfestspiele Piber wurden mit dem Konzept „Kultur und Kulinark unter einem Dach“ mittlerweile als feste Institution am Festspielsektor in der Steiermark etabliert.
Sehr beeindruckt waren unsere Gäste von dem neu geschaffenen Ambiente mit exklusivem Pavillon und stimmungsvoller Musik vor dem Schlossportal, das zum Verweilen und Genießen einlädt.
Auch in diesem Jahr werden Sie hier von unserem Cateringpartner Culinarius mit außergewöhnlichen kulinarischen Köstlichkeiten aus der Lipizzanerheimat verwöhnt werden.

Wir heißen Sie herzlich Willkommen und laden Sie zu einem einzigartigen, kulinarisch-kulturellen Abend ein.

Sekt + 2 Brötchen

Sommernachtstraum Menü



Vorspeise


Gesulzter Tafelspitz mit Kernölvinaigrette an buntem Sommersalat
dazu frisch gebackenes Vollkornbrot

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Fleisch

Roulade vom Schweinerücken mit Frischkäse gefüllt
an Kartoffelcreme und glasiertem Karottengemüse

oder

Fisch

Goldbrassenfilet auf Polentapraline an provenzalischem Gemüse und Petersilienpesto

oder

Vegetarisch

Hausgemachte Brokkoli-Karotten-Laibchen mit Salatbouquet und Joghurtdip

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Dessert

Weißes Mokka-Panna Cotta an Nougat-Kirsch-Törtchen mit luftigem Vanilleschaum

Wir wünschen Guten Appetit!!!

Kleine Köstlichkeiten am Abend im CAFE CABALLERO

» siehe Ausflugsziele & Packages für mehr Informationen über die Kombiangebote.